PAROLA D'ORDINE DI OGGI :

showcooking california bakery

Lunedì sera ho partecipato al Showcooking Lesson del California Bakery... il buono per la lezione mi è stato regalato a Natale dai miei suoceri ^____^ 

e' stata una serata devvero divertente, il corso era il livello base... diciamo che il 90% delle cose che abbiamo visto già le sapevo , ho comunque imparato tanti segretucci nuovi... Ringrazio Anna Lisa la sugar artist che ci ha seguito durante la serata! 

L'atmosfera al California Bakery è davvero speciale... l'idea di perparare un dolce all'interno di un luogo per me di culto già mi entusiasmava ancora prima di iniziare!

Ognuna di noi  (eravamo in sette) aveva il suo mini banco da lavoro organizzato con ciotole, teglie e pirottini, misurini, un grembiule by California Bakery, attrezzi per modellare la pasta di zucchero e tutti gli ingredienti già pesati e pronti all'uso.. ah.. fosse sempre così in ordine anche a casa!!!!

Abbiamo realizzato dei gustosi Cupcakes seguendo la originale ricetta americana...  ho assaggiato il composto una o due.. beh forse tre o quattro volte: era buonissimo!!!!

  L'impasto è stato poi distribuito nei pirottini... e qui Anna Lisa ci ha svelato il primo trucco con la sac a poche... ma lo svelerò in un prossimo post!!! (non sono riuscita a fare la foto.. per la spiegazione necessita la foto! assolutamente!)

La fase finale prevedeva la decorazione di due Cupcakes con la pasta di zucchero a tema Primavera!

Ognuna di noi ha utilizzato colori e soggetti differenti... devo dire che erano tutti davvero molto divertenti colorati e davvero golosi.... ecco quelli che ho preparato io!

E' stata una serata davvero piacevole... un esperienza  molto rilassante che consiglio vivamente!

per info www.californiabakery.it